ポカポカ*:.｡小松菜と油揚げの卵とじ

鍋にお湯を沸かし、小松菜をゆでる。５分ほどゆでて柔らかくなったら冷水にとり、３ｃｍくらいに切って水気を切っておく。

油揚げを１ｃｍ幅に切っておく。（油抜きはしなくてもＯＫ）卵は溶いておく。

鍋にだし汁、めんつゆ、砂糖を入れて火にかける。煮立ったら１の小松菜と２の油揚げをいれ、中火で３分ほど煮る。