簡単パパッと♪かぶとベーコンのスープ

かぶは皮をむいて一口大に切る。ベーコンは1センチ幅に切る。ニンニクはみじん切りにしておく。

鍋にバター、ベーコンを入れて火にかける。ベーコンがバラバラになったらかぶを入れて少し炒める。

バターとベーコンの油をかぶにまとわせる感じで。かぶがツヤツヤしてきたらにんにくを入れ、香ってきたら水を入れて蓋をする。

かぶに火が通って柔らかくなったら塩こしょう、コンソメで味をつける。葉物を入れる場合はここで。出来上がり！