なすの煮浸し!レンジで簡単!麺つゆ最高!

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Description

なすの煮浸しは大好物です。ご飯のおかずにも、お茶漬けにも、お酒のつまみにも!

材料

2本
麺つゆ
大さじ3
砂糖
小さじ1
すりおろし生姜
少々
ごま油
少々

作り方

  1. 1

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    なすは一口大にカットして、水をはったボウルに入れてあく抜きします。

  2. 2

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    上からお皿をかぶせ、重しにして、なす全体が水に浸かるようにします。15分以上あく抜きしましょう。

  3. 3

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    電子レンジ使用可のタッパになすを詰めます。ぎゅうぎゅうにつめても大丈夫。

  4. 4

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    麺つゆ、砂糖、すりおろし生姜をあわせてよく混ぜます。

  5. 5

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    なすに調味液をかけます。

  6. 6

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    蓋をして電子レンジでチンします。600Wで7分間です。

  7. 7

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    ごま油をかけて、冷ましたら完成です!

  8. 8

    2017年10月10日に話題のレシピ入りしました!ありがとうございます!

コツ・ポイント

簡単で美味いです。冷蔵庫で冷やしても美味しいです。

このレシピの生い立ち

なすが大好きで、麻婆ナス、焼きなす、味噌煮、煮浸しをしょっちゅう作ってます!
レシピID : 4668405 公開日 : 17/08/16 更新日 : 17/08/16

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

36 (33人)
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ゆ〜っちょん
美味しい!最高です!生姜なかったので、フライガーリックで

つくれぽありがとうございます!フライガーリック美味しそう!

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ガッちやん
簡単でした(^^)ありがとうございました♬

つくれぽありがとうございます!簡単なのにクセになる美味しさ!

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*にょにょん*
簡単で、美味しかったです。

つくれぽありがとうございます!茄子の煮浸し、箸が止まりません

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moco18♡
大好評であっという間になくなりました♪

つくれぽありがとうございます!美味しそうな染み具合ですねー!