簡単ローストビーフ

牛かたまり肉に塩、コショーをする。

フライパンを熱してオイルを入れます。1のかたまり肉を焼きます。

肉に焼き色が付いたら酒を入れて、すりおろしニンニク、醤油をまわしかけ、フライパンに蓋をして弱火で3分程焼きます。