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電子レンジで野菜の浅漬け♪

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Description

電子レンジを使ってまるで1晩、漬けたような？味の染みて馴染んだ浅漬けが短時間で簡単に出来ます♪

材料 （4人分）

きゅうり
1/2〜1/3本
大根
200g
大葉
2〜3枚
カンタン酢
大さじ3
氷水
適量

作り方

  1. 1

    きゅうりはスライサーで薄切りにします

  2. 2

    大根はピーラーで皮を剥き半分に切りスライサーで薄切りにします。

  3. 3

    1と2を耐熱皿に並べラップをかけて電子レンジで1分30秒～2分、加熱します

  4. 4

    大葉を丸めキッチンばさみで端を少しずつ切って千切りにします

  5. 5

    保存袋にカンタンを入れ3を入れ口をしっかり閉めて袋を布巾で包み上からちょっともみます。火傷に注意して下さい

  6. 6

    ボール又はお皿に氷水を入れ5を入れ冷やします。冷えたら汁気を切り器に盛り付け出来上がりです

  7. 7

    すぐに食べない時は6が冷えてから、保存袋のまま冷蔵庫に入れて保存して下さい。※しっかり保存袋が閉まったのを確認して下さい

コツ・ポイント

野菜を薄切りにする事、電子レンジでちょっと加熱し野菜が熱いうちに調味液が入った保存袋に入れる事。しっかり閉めてから氷水で冷やす事。

このレシピの生い立ち

すぐに漬物が食べたくて作ってみました。
レシピID : 4668960 公開日 : 17/09/03 更新日 : 17/09/03

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

11件 (4人)
2019年4月8日
写真
メルティローズ
ほんとすぐ味がなじんで美味しい♪待てない時の救世主！ご馳走さま✰

可愛い♡すぐに出来ていいですよね嬉しいコメ＆素敵なレポ有難う

2019年2月2日
写真
なつき☆ミ
息子にも食べ易いよう千切りにしてみたよ♪手軽で美味大好き♡感謝☆

綺麗♡千切りいいね私もなっcのレシピ大好き♡素敵なレポ有難う

2018年7月11日
写真
chi−ちゃん
時短とは思えない美味さに感激☆かんたん酢無くhiro③とコラボで

胡麻入り美味しそう♡嬉しいコメ＆コラボ有難う♡素敵なレポ感謝

2018年6月21日
写真
なつき☆ミ
お野菜たっぷり食べたい時の定番よ♫直ぐに作れて美味大好き♡感謝☆

わぁ綺麗♡嬉し過ぎるコメ＆美レポ感激☆私もなcのレシピ大好き

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さくら1128
電子レンジで野菜の浅漬け♪
by さくら1128