超楽々 熱盛り 中華饂飩 作ります
作り方
コツ・ポイント
トッピングが欲しい場合は、煮卵なら、レシピID 4503799 をメンマなら、レシピID 4483867 を作ってみてね。あとはお好みで各種野菜を乗せてください。 このスープは和蕎麦でも合うし、勿論中華そばでも合います。
このレシピの生い立ち
中華そばとは言うけれど、中華うどんとは言いませんね。太麺のうどんではまず、中華スープは合わないんだろうと思います。では、細麺のうどんではどうでしょう?ちょっとオシャレに中華饂飩と呼んでみましょう。別でねぎ油を入れれば本格的な中華になります。