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超簡単！ネバッサクッぶっかけうどん

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Description

夏の暑い日でもぶっかけうどんなので、さっぱり！でも食感の楽しいうどんですよ☆

材料 （3人分）

うどん
3玉
★みょうが
3本
★しそ
7枚
★おくら
5本
とびこ(あれば)
1パック
かいわれ
1パック
刻み海苔
お好みで！
しょうが
お好みで！
めんつゆ
適量
素揚げナス(あれば)
1本

作り方

  1. 1

    ★の具材を全部千切りにする

  2. 2

    かいわれは、土台を切り洗っておく

  3. 3

    1で刻んだ★の具材ととびこをよく混ぜる

  4. 4

    ナスは切って素揚げしておく

  5. 5

    うどんを茹でる(冷凍讃岐うどんにしましたが、お好みで！)

  6. 6

    うどんの上に全ての具材をのせて、めんつゆを注ぎ、よく混ぜてお召し上がりください(^^)

コツ・ポイント

しょうがとみょうがは遠慮なく入れてください！あととにかくよーーーくまぜてから食べるといいですよ☆ネギや大根おろしなど入れてもいいと思います(^-^)

このレシピの生い立ち

とにかく簡単に適当に笑さっぱりしたぶっかけうどんを食べたかったので(^｡^)
レシピID : 4670083 公開日 : 17/08/18 更新日 : 17/08/18

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超簡単！ネバッサクッぶっかけうどん
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