簡単♪美味しい♪ごぼうの唐揚げ

簡単♪美味しい♪ごぼうの唐揚げ
砂糖多め☆がポイント♪芋ケンピに近いかも!?おやつにもおつまみにもお薦めです(^v^)/

材料

ごぼう
好きなだけ
適量
砂糖:塩
2:1の割合

1

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ごぼうはよく洗って、斜め薄切りにして、10分くらい水にさらし、水気をきる。

2

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ビニール袋に1と片栗粉を入れて振ってまぶす。

3

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170~180℃の油でカラリとなるまで揚げて、新聞紙などに取り出し、油をきる。

4

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砂糖、塩をかけ、くっついたごぼうを手でほぐしながら味を馴染ませる。

コツ・ポイント

砂糖と塩の割合が、2:1という甘めの味付けがポイント(^,^)

このレシピの生い立ち

大好きなごぼうが大安売りだったので、簡単に一品作ってみました♪
レシピID : 467050 公開日 : 07/11/28 更新日 : 07/11/28

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