間違いなく美味しい!超簡単ねぎぶたぽん♪

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Description

10分もあればできてしまう我が家の定番おかず。とってもおいしくて何度となく食べてきた一品です。 決め手はたっぷりの玉葱!

材料 (2人分)

大2分の1個(小なら1個)
150~200gくらい
にんにく
2〜3片
塩、胡椒
少々
ポン酢
お好みでたっぷり
大さじ2くらい

作り方

  1. 1

    たまねぎは薄くスライスして水にさらしておく。
    フライパンに油(分量外)を引き、スライスしたニンニクを入れ、香りを出す。

  2. 2

    1に豚肉を入れてほぐしながら炒め、塩・胡椒をふる。
    ニンニク豚をお皿に広げ、よく水気をきったたまねぎを上に盛る(お肉が見えなくなるくらい)。

  3. 3

    2に刻んだ青ネギ(又は大葉)をかけて、たっぷりとポン酢をかけてできあがり。

コツ・ポイント

玉ねぎの水分は良く切った方が味がしっかりします。
新たまねぎだとより美味しいし上に、水にさらす必要もないので楽です。

このレシピの生い立ち

豚肉と玉ねぎという定番コンビのバリエーションを考えていて、よりさっぱりおいしく、そしてとても簡単にできたのがこのレシピです。
レシピID : 467093 公開日 : 07/11/28 更新日 : 12/06/16

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

15 (13人)
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chou*
イベリコ豚肩ローススライスで♪玉ねぎたっぷりとても美味♡
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のんべぇヒロ
玉ねぎ好きなのでたっぷり乗せました🤗ポン酢でさっぱりだけどニンニク入りでパンチも出ておつまみに美味しく食べました😊ごち様♡
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HIRIAlove
夏バテぎみな我が家に。お肉だけどサッパリ食べたい!っと思い、作らせていただきました。おいしー!!玉ねぎ無限に食べられますね
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月桃124
本当に間違いない美味しさでした!夏にぴったりですね!