初めての野菜スープ
すんじゃんじゃ
作り方
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1
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キャベツを食べたい大きさに切り、鍋に入れて水半分程度とだしを入れて煮はじめる
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2
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にんじん、ピーマンを次々に切り、鍋に入れていく。だしの効いているいい匂いがします～。
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3
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ベーコンをレンジでチンして油を抜いたら、短冊切りにして、これも鍋に入れる
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4
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味を見ながら塩などを加える。
ぐつぐつ煮立って野菜がくたくたになってきたら出来上がり♪
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コツ・ポイント
韓国の小さいスーパーではコンソメが見つからなかったので、肉のだし？と思われるものを買って使ってみました。
どうやら正解でした♪
お料理ビギナーなので、いちいち味を見ながら調整しました。
どうやら正解でした♪
お料理ビギナーなので、いちいち味を見ながら調整しました。
このレシピの生い立ち
毎日の味噌汁に飽きてしまって・・・。だけど、何か汁物がほしいな～と思って作ってみました。
すんじゃんじゃ
