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相性抜群！ご飯がすすみ過ぎる簡単丼！

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Description

生姜焼きに海苔とネギと卵の黄身、
めちゃくちゃマッチしますよ！
生姜焼き嫌いな方以外なら万人ウケ間違いなし！

材料 （2人前）

豚ロース(細切れでもOK)
200グラム前後
玉ねぎ
小〜中1個
刻みネギ
お好みで
刻み海苔
お好みで
ご飯
丼2杯
■ 〜調味料〜
味塩コショウ
適量
生姜焼きのタレ
メーカーによる相当量

作り方

  1. 1

    写真

    まず豚肉に塩胡椒して中火で炒めます。

  2. 2

    写真

    軽く火が通ったところで玉ねぎも加えて、食感残るくらいに中火で炒めます。

  3. 3

    写真

    生姜焼きのタレ(今回は市販のもの)を入れて弱火で絡めます。

  4. 4

    写真

    丼のご飯の上に刻みネギを敷き、その上に炒めた生姜焼きをのせ、上に刻み海苔をまぶして真ん中に卵の黄身を乗せれば完成！

コツ・ポイント

生姜焼き用の大きめの肉よりも、コマ切れくらいのサイズの肉の方が丼で食べやすいのでオススメです。
今回は『簡単』を重視したので市販のタレに漬け込まずに使いました。

このレシピの生い立ち

15年程前にどこぞやの喫茶店で食べた味が忘れれず、思い出して再現しました。
レシピID : 4671749 公開日 : 17/08/19 更新日 : 21/02/08

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ひでぽん69☆
相性抜群！ご飯がすすみ過ぎる簡単丼！
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