もちもち豆腐の卵焼き☆

最初に、卵以外の全ての材料★をボールに入れ豆腐がなめらかになるまで、良くかき混ぜる。

豆腐がなめらかになったら、卵を入れよく混ぜ、普段の卵焼きを焼く方法で、生地を３回に分けて焼きます。

油をひき、熱したフライパンに生地の1/3を入れ、まんべんなく広げる。弱火～中火で焼く。

最後に残ってる生地を全部入れて、下の方が少し固まってきたら、コロコロ転がす。

火を止めて、余熱で中までしっかり焼いたら完成！