バタチキ風カレーライス
Comu♡Saya
作り方
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1
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玉ねぎ・じゃがいも・にんじんを
小さめに切る
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2
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かぼちゃを小さめに切って
レンジで２分３０秒加熱する
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3
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フライパンにバター１６ｇを入れて
鶏肉を炒める
塩コショウを３〜５ふりする
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4
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じゃがいも・にんじん・かぼちゃを入れて
さらに炒める
ここでも塩コショウ３ふりと
コンソメを５ふりする
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5
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しょうが・にんにくも入れて
さらに炒める
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6
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炒めた鶏肉・じゃがいも・にんじん・かぼちゃを鍋に入れる
鍋にトマト缶と水を入れて
弱火で煮込む
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7
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フライパンにバター８ｇを入れて
玉ねぎを炒める
塩コショウ２ふりする
しんなりするまで炒める
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8
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⑥で煮込んでいる鍋に⑦の玉ねぎを入れる
トマト缶で煮込むと火が通りにくいので弱火で野菜が柔らかくなるまで煮込む
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9
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野菜が柔らかくなったら
火を止めて
細かく刻んだカレールウを入れて
沸騰させないように煮込んで完成
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コツ・ポイント
玉ねぎはじっくり炒める！しんなりするまで☆
このレシピの生い立ち
旦那は辛口、私は甘口
そんな私たち夫婦が一緒に食べれるカレーを作りたい、そんな思いからできたカレーです♡
中辛のルウを使ってもカボチャとトマト缶で辛さはほとんどありません！
そんな私たち夫婦が一緒に食べれるカレーを作りたい、そんな思いからできたカレーです♡
中辛のルウを使ってもカボチャとトマト缶で辛さはほとんどありません！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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Comu♡Saya
