青じそジュース
BIGママゴン☆
作り方
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1
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青じそをサッと洗います。
鍋に水1.5㍑酢500ミリリットルを沸かします。
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2
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沸いたら大葉を入れて中火で10分炊いたら大葉を取り出します。
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3
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取り出したら砂糖を入れてさらに15分ほど炊いたらレモンジュースを入れてできあがり。
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4
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冷やして水or炭酸で割ったら美味しいです☆
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コツ・ポイント
青じそは捨てずに醤油、ポン酢、胡麻油を1:1:1に漬け込んで温かい御飯にかけて食べたらサイコーですよ☆
このレシピの生い立ち
赤じそがなくなったので作ってみました☆
夏バテや疲れてる時にいいですね。子供も水で薄めてよく飲みます。
夏バテや疲れてる時にいいですね。子供も水で薄めてよく飲みます。
