簡単 チゲ？ユッケジャン？風スープ
こてこてだ～い
作り方
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1
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鍋にゴマ油、サラダ油チューブニンニク、生姜を入れて牛肉、玉ねぎ、しめじ、長ネギの順に入れて軽く炒める。
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2
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あらかた火が通ったら、酒、みりんを入れて炒めながら煮切る。煮きったら、水を入れて、蓋をして5分煮込む。
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3
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5分煮込んだら、ダシダ、テンジャン味噌、コチュジャンを入れて味見をして、足りなければ、ダシダや味噌を足して好みの味付けに
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4
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3分煮込んだら出来上がり～(^^)
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5
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食べる時に一味唐辛子を入れて好みの辛さにしてくださいね～
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コツ・ポイント
豆腐を入れても美味しいですよ。あとはご飯にかけてクッパに、あとは中華麺にかけたり、うどんにかけても美味しいかったですよ～(^^)
夏バテ防止に是非～
夏バテ防止に是非～
このレシピの生い立ち
ダシダが足りないおかげで出来ました～(^^)
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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こてこてだ～い
