1

ジャガイモ、たまねぎ、ピーマン、ズッキーニはそれぞれ１cmくらいの輪切りに。ベーコンは3ｃｍ幅に切っておく
2

フタ付きの厚手の鍋を用意し、輪切りにした野菜をたまねぎ→ジャガイモ→ピーマン→ズッキーニの順に層になるように重ねていく。キャベツ→ベーコンをさらに重ね、最後にチーズをたっぷり振りかける。
3

鍋にフタをして弱火にかけ、15～20分放置。チーズがとろけ、野菜が柔らかくなったらお好みで黒こしょうを振りかけて完成！

たまねぎさえはずさなければ、野菜は何でもいいと思います。トマトやナスもあうでしょう。

ルームメイトのデビッドが野菜を食べずにすぐ腐らせてしまうので、残った野菜を消費するためにつくりました。ラタトウユの作り方をヒントに、あとは上にチーズがかかってれば喜んで食うだろうと（笑）
だいぶ気に入ったようで、野菜がたまってくるとしょっちゅうリクエストされます。

レシピID : 467553 公開日 : 07/11/29 更新日 : 09/11/19

つくれぽみんなのつくりましたフォトレポート

デビッド鍋