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簡単！冬瓜と挽肉の炒め物♬

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Description

シンプルな塩胡椒味です(^^)！
ウェイパーの代用に中華あじ5g、シャンタン5g、
鶏ガラ粉末5gでも出来ます(^o^)

材料

冬瓜
200g
豚牛ひき肉
100g
ごま油
大さじ1
ウェイパー
5g
粗挽き胡椒
ひとつまみ
わけぎ(飾り用)
ひとつまみ

作り方

  1. 1

    写真

    冬瓜は皮とワタを取り
    細切りにします。

  2. 2

    写真

    フライパンにごま油を入れ
    中火で2分
    ひき肉を炒めます。

  3. 3

    写真

    冬瓜を入れます。

    ひき肉と絡めた後に
    酒、ウェイパーを加えて
    中火で4.5分炒めます。

  4. 4

    写真

    粗挽き胡椒を加えて
    出来上がり(^^)♬

コツ・ポイント

冬瓜に火が通れば完成です！

このレシピの生い立ち

冬瓜をいただいたので(o^^o)
レシピID : 4676059 公開日 : 17/08/22 更新日 : 17/08/22

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簡単！冬瓜と挽肉の炒め物♬
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