きゅうりとキャベツのサラダ(レモン風味)

きゅうりとキャベツのサラダ(レモン風味)
しその葉の風味とレモン汁がよく合います。

材料 (2人分)

きゅうり
1本(100g)
しその葉
2枚
キャベツ
2枚(100g)
A(調味料)
小さじ2/3
少々
こしょう
少々

1

きゅうりは小さめの乱切り、キャベツは3cm位の一口大に切る。しその葉は千切にする。

2

Aのオリーブオイルに、レモン汁、塩、こしょうをよく混ぜる。

3

①を②の調味料で和える

コツ・ポイント

レモンの代わりにゆず、かぼすでも良いです。レモン汁は味を確認しながら入れてください。

このレシピの生い立ち

おいしくて健康によい野菜を食べていただくため、栄区にお住まい、お勤めの皆様におすすめレシピを募集しました。「ふみちゃん」さんからご応募いただいたレシピの紹介です!(さかえの野菜めしあがれ!横浜市栄区福祉保健課)
レシピID : 4676117 公開日 : 17/08/24 更新日 : 17/08/24

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横浜市役所の公式キッチンです。
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みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

17/10/04

First tsukurepo mark
写真

スッキリ味の簡単美味しく出来ました

蒼の雫sp

さっぱり美味しいですよね!ありがとうございます。