牛肉とズッキーニとトマトの炒め物　

ズッキーニは縦半分に切って斜め切りにし、トマトはざく切り、牛肉は食べやすい大きさに切る

フライパンにごま油とにんにくを入れ、中火でにんにくの香りが出るまで炒め、次に牛肉を入れ表面が白くなるまで炒める

ズッキーニとトマトを加え強火でざっと炒めたら【A】を入れ、ズッキーニが少し柔らかくなるまで炒める。