オクラとしめじのすまし汁
shurinka
作り方
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1
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4カップ分の鰹出汁をとる。
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2
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オクラはヘタを切り、1〜2センチ幅で切る。
しめじは、石づきをとりバラバラにしておく。
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3
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鰹出汁の中に、オクラとしめじを入れ、オクラが柔らかくなるまで茹でる。
※沸騰はさせない事
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4
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オクラが柔らかくなったら、★のついた調味料を入れて、火をとめて完成
※味が薄い場合は、ここで足したりして下さい
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コツ・ポイント
特になしです！
このレシピの生い立ち
オクラとしめじがあったので、消費したくて♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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shurinka
