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豚肉を広げ塩・コショウを振り、オクラにぴったり巻きつける。
フライパンを熱し、サラダオイルをひいたら、オクラの豚肉巻きを並べ、コロコロ回しながら全面に焼き目がつくように焼き付ける。
火を弱め、蓋をして2分ほど蒸し焼きにする。さいごは、蓋を取り強火でカリッと焼き上げ、鍋肌から醤油を回しかける。
半分に切り、切り口を見せて盛り付ける。
作ってくれてありがとうございます。美味しそうなお弁当!
喜んでもらえて良かったです。ありがとうございます!
わ~い、家族の皆さんにも喜んでもらえてよかったです♪
美味しそうなお弁当!オクラの断面が可愛いです。