コリンキーの簡単マリネ風

コリンキーと玉ねぎを薄切り(スライサーを使うと簡単)、きゅうりを細切りに。
玉ねぎは水にしばらくさらして辛味をとる。

らっきょう酢とオリーブ油を合わせて、できあがり。

オリーブ油をごま油に変えて、ゴマを散らせば中華風に♪