梅ジュースで簡単ゼリー☆
☆ラプママ☆
作り方
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1
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★をよく混ぜ合わせておく。
お鍋に水を入れ、★を加え溶かすようによく混ぜ合わせから火にかける。
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2
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泡立てないように優しく混ぜながら、沸騰直前(８０℃前後)で火を止める。梅ジュースを加え、軽く混ぜ合わせておく。
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3
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あら熱が取れたら容器に入れ、冷蔵庫で冷やして出来上りです♪
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4
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見栄えよくガラスの器に入れたり、蓋付きのタッパーも重ねられて便利です♪
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5
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パールアガー８で色々ゼリーできます♪ぜひ試しを♪ID:4660923 ID:6857846 ID:6905852
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コツ・ポイント
パールアガーは水に溶にくいので、砂糖としっかり混ぜ合わせておくこと。極限の柔らかさにこだわっているので、型抜きには耐えられませんm(__)m型抜きする場合はアガーを大さじ３と１/２にしてください。
このレシピの生い立ち
パールアガーならではの、透明感とぷるるん食感の虜になってしまいました。色々なゼリーを作って楽しんでおります❤
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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☆ラプママ☆
