適当簡単！レタスのポタージュスープ
りおんまる☆
作り方
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1
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レタス、玉ねぎ、エノキを適当に細かく切って水を加えてミキサーにかける
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2
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鍋に移して牛乳とコンソメを入れて温める
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3
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最後にお好みでとろけるチーズを入れて、溶けたら出来上がり！チーズでレタスの苦味が消えます(๑╹ω╹๑ )
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コツ・ポイント
玉ねぎ多めだと甘く、えのき多めだとダシがよく出る…気がします(*^◯^*)牛乳が多めでもおいしいかも。
このレシピの生い立ち
一歳の娘の離乳食にレタスを食べさせたくて思いつきました☆
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
りおんまる☆
