ロールウインナのバルサミコ煮

ロールウインナのバルサミコ煮
バルサミコ酢で簡単煮物。 しっかり味なのにさっぱり味☆ お箸がどんどん進んじゃう、おすすめレシピです♪

材料

ウインナー
6本
キャベツ
2枚
大さじ2
1カップ
大さじ1
小さじ2
塩コショウ
少々

1

キャベツはウインナーの大きさに合わせ、巻きやすいように切る。
それをたっぷりのお湯でさっと塩茹でする。

2

ウインナーに茹でたキャベツを巻きつけて、爪楊枝で止める。

3

鍋に水と2を入れて火にかける。
煮立ったら弱火にし、白ワインをふって、バルサミコ酢、コンソメを入れる。

4

ふたをして5~10分ほど煮込んだら、塩コショウで調味する。

5

器に盛って、爪楊枝を抜いたらできあがり☆

コツ・ポイント

バルサミコ酢はスーパーなどで手軽に買えます☆
意外と使いやすいので1本持ってて損はなし!ですよ♪

このレシピの生い立ち

バルサミコ酢を使って気軽にできる煮物にチャレンジしてみました。
レシピID : 468180 公開日 : 07/11/30 更新日 : 07/11/30

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