スペアリブのブルーベリーソース☆の画像

Description

ブルーベリージャムの甘みがきいておいしい☆おもてなしにも☆

材料 (2人分)

生姜スライス(なければ生姜チューブ小さじ1
2〜3枚
ブルーベリーソース
☆醤油
大さじ2
☆ケチャップ
大さじ3
☆ウスターソース
大さじ3
☆ニンニクチューブ
小さじ1
☆塩胡椒
少々
☆スペアリブ下茹の煮汁
120cc

作り方

  1. 1

    鍋かフライパンにスペアリブがかぶるくらいの水と生姜を加えて煮る。

  2. 2

    沸騰したらアクをとる。スペアリブに火が通るまで茹でる。火が通ったらとりだす。茹でた煮汁は120ccとっておく。

  3. 3

    ☆印のブルーベリーソースの材料を容器に入れて全て混ぜ合わせる。

  4. 4

    写真

    ゆでたスペアリブをクッキングペーパーで水分をとり、フライパンで両面こんがり焼く。

  5. 5

    焼き色がついたら先ほどのブルーベリーソースを加えて弱火煮詰めて完成です☆

コツ・ポイント

ブルーベリーソースを加えてからは両面ひっくり返しながら全体的にソースをからめてしっかり煮込んでください☆火傷に注意

このレシピの生い立ち

スペアリブを安く手に入れたので(人•ᴗ•♡)
レシピID : 4682250 公開日 : 17/08/26 更新日 : 17/08/26

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
のんちごはん♡
ブルーベリージャムがあったので作ってみました♡家族にも大好評でとっても美味しかったです!お肉も柔らかい!