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玉ねぎ、マッシュルームは薄切りに切る。
牛肉もお好みの大きさに切る。我が家は小さな子どもがいるので小さく切ってます。
トマトは湯むきしてヘタを取り、一口サイズに切る。
お鍋に油をひきニンニクを炒め玉ねぎ、マッシュルーム、牛肉を炒める。
牛肉に火が通ったら、小麦粉以外の材料を全て入れ煮込む。
トマトに火が通ったら潰しながら混ぜ、さらに煮込む。
トマトの形が無くなったら小麦粉を振るって入れ5分煮込む。