基本のつくねから、和風餡かけの画像

Description

昨日照り焼きで食べたつくねですが違う味にも合います!
使わなかったつくねで今日は、和風餡かけにしてみました✨

材料 (4人分)

100g
適量
味噌
大さじ1/2
水きり豆腐
150g
ネギみじん切り
5㎝分
オイスターソース
大さじ1/2
☆ニンジン細切り
5㎝分
☆玉ねぎくし形切り
1/4個
ひとつかみ
100㏄
☆出汁
100㏄
○醤油
大さじ1/2
○白出汁
大さじ2
○オイスターソース
小さじ1/2
○豆板醤
チューブ1cm

作り方

  1. 1

    つくねは、4682822 を参考にしてください!今回はタレを変えます。

  2. 2

    ☆を鍋にいれ、10分ほど煮立てたら、○をいれて味を整えます。
    その後、片栗粉でとろみをつけます。

  3. 3

    つくねに2でつくった餡をかけます。大葉をのせたら出来上がりです。

コツ・ポイント

つくねは作っておいたら冷凍保存もできるのでそこから色んな味を作れますね✨

このレシピの生い立ち

違う味でつくねを食べたかったので。
レシピID : 4683756 公開日 : 17/08/27 更新日 : 17/08/27

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート