夏バテに！トマトのピリ辛素麺
＊yknk＊
作り方
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1
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常温でも可能ですが
トマトは事前に冷凍しておくと、冷たいし切る際に汁が出にくくなります◎
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2
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素麺を１束茹でて水を切り、冷やしておく
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3
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凍らしたトマトのヘタを取り、電子レンジ500Wで10秒チンして、荒いみじん切りにする。(凍らさなくても可能)
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5
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小皿にトマトとねぎとかつおぶしを入れ、ゆずポンをトマトが浸るくらいにかける
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6
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ラー油をお好みの辛さの量いれ、ごま油を２周くらいいれる
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7
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よく混ぜたら、冷やしておいた素麺をお皿に盛り付け、具をのせる
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8
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汁気が足りなければゆずポンをさらにかける。
最後にもう一度かつおぶしをのせて
完成。
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9
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梅肉やゆずこしょうを入れても
美味しいと思います(*^^*)
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コツ・ポイント
トマトは大きめに切った方が美味しいと思います◎
このレシピの生い立ち
以前似てるのをUPしましたが、もっとポン酢の効いたさっぱりしてるのが食べたくて作りました！
素麺をお弁当にして、具をこれにしたら絶賛されたのを思い出して作ってみました(^^)
素麺をお弁当にして、具をこれにしたら絶賛されたのを思い出して作ってみました(^^)
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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＊yknk＊
