モロッコいんげんの白だし漬け

いんげんを適当な長さに切る。★の調味料を合わせる。

お湯を沸かし塩（分量外）を入れ、いんげんを3分位ゆでる。

余熱で火が通るので少し固めに茹でサッと冷水にさらしザルにあげ水を切る。

ジッパー袋の空気を抜いて封をして、冷蔵庫に１日入れてできあがり。