ゴーヤのイカポン酢あえ

ゴーヤは縦半分に切り、中の種とワタをとります。

①と玉ねぎをスライサーで薄切りにして塩もみをします。

さきいかと塩こぶをボウルに入れて味ポンを掛けて浸しておきます。さきいかが長いようなら切って入れます。