フライパンで簡単！鶏肉と根菜の炒め煮☆

ごぼう、にんじんは、拍子切りにします。
しいたけは、十字に4つに切ります。

大根は、拍子切りにします。
さつま揚げも大きさを揃えるように切ります。

鶏肉は、一口大に切り◆で下味をつけます。

フライパンにサラダ油を熱して、作り方3を焼きます。両面色が変わってきたら、作り方2を加えます。

さらに炒め合わせたら、作り方4を戻し入れます。
水と粉末鰹だしを入れます。

煮汁が沸騰したら、本みりんとしょうゆを加えて、蓋をして10分くらい煮ます。