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ベジヌードルカッターで大根をヌードル状にする
小鍋にめんつゆ、水を適量入れ煮立たす。好みで生姜を入れても。
煮たったらお揚げ(豚肉)、玉ねぎ等を煮込み、煮えたら水溶き片栗粉でトロミをツケて完成です。
好みで天かす・ネギ・七味唐辛子をかけてください