簡単ランチ♪野菜たっぷりのヌードルスープ
Description
野菜たっぷりのスープでホッと満たされるランチタイムをどうぞ。インスタント麺で簡単に作れます。
材料
(2~3人分)
1袋
粗挽きソーセージ(さいの目切り)
1本(100g位)
中1個(約150g)
小1本(約80g)
小1個(約80g)
100g位
10g位
オリーブオイル
大さじ1
小さじ2(キューブ1個)
塩
小さじ1/4
黒胡椒
小さじ1/4
800ml
作り方
コツ・ポイント
野菜・肉類は冷蔵庫にあるものでOKです。
インスタントラーメンに付属のスープ等は、野菜炒めの味付けや即席中華スープに使えますので無駄にならないと思います。
多めの2人分、少なめの3人分になります。
インスタントラーメンに付属のスープ等は、野菜炒めの味付けや即席中華スープに使えますので無駄にならないと思います。
多めの2人分、少なめの3人分になります。
このレシピの生い立ち
一袋だけあったインスタントラーメンを野菜たっぷりのスープに活用してみました。