野菜スープ
作り方
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1
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用意した具材を小さく切る
人参、じゃがいも、ブロッコリーの茎は1cm〜2cmくらいに切る。
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2
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この時にブロッコリーはレンジでチンしとくと切りやすい!
鍋に水1200ccを入れて沸騰させる
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3
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沸騰した水の中に切った具材を硬い順に入れてグツグツ
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4
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柔らかくなったらコンソメキューブ、昆布つゆを入れる。
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5
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最後に塩胡椒で味を調整してパセリを上からパラパラとかけたら完成!!!
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コツ・ポイント
とりあえず食べやすく小さく切って長い時間グツグツする!
このレシピの生い立ち
ファミリーマートにあるスープがとても美味しく作ってみたくて自分なりにアレンジを加えて作ってみました!