子どもがパクパク麻婆豆腐:レオン亭
作り方
コツ・ポイント
豆腐を入れたら、水分が出てくるまでは混ぜるのを我慢。混ぜてしまうと、豆腐が崩れすぎてしまいます。コチュジャンを入れないほうが甘いですが、ほのかな辛味に慣れて欲しいので使っています。
このレシピの生い立ち
うちの麻婆豆腐は、子ども向けの甘いのと、大人向けの辛いのがあって、これは甘いほうのレシピになります。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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