スノーボールのかっぱちゃん
Description
ほんのり抹茶風味のかわいいスノーボールです
お顔はお好みでかわいくしてあげてくださいね
お顔はお好みでかわいくしてあげてくださいね
うきょてん
材料
（約25個分）
バター(無塩)
100g
砂糖
40g
100g
50g
☆塩
ひとつまみ
4g
20g
10g
★あれば食紅(黄色)
少々(付属スプーン1/3位)
少量
少量
少量
作り方
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1
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バターを室温において柔らかくなったら泡立て器でクリーム状にします
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2
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1に粉砂糖を入れてしっかり混ぜ合わせたら、20gを別のボウルに取っておきます
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3
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2に☆の粉類と抹茶をふるって入れ、ゴムべらで切るように混ぜ、ぽろぽろになってきたらひとまとめにしていきます
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4
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ラップに包んで冷蔵庫に入れ、次の作業に移ります
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5
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取りおいた2のボウルに★の粉類を同じように混ぜてまとめ、2mmほどの薄さに伸ばして冷蔵庫に入れておきます
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6
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4を取り出してカード等で均等に切り分け、2cm位の大きさになるように丸めます(写真は倍量です)
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7
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5をクッキー型等で星形(ナイフ等で切っても)にくりぬき、余った分でくちばしを作ります
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8
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くちばしは親指と人差し指で三角を作って、角をあまりつけないようにするとかわいいと思います
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9
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お皿とくちばしを6にくっつけたら、160℃に余熱したオーブンで10分焼き、アルミホイルをかけてさらに10分焼きます
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10
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焼けたら取り出して冷まします(かなり膨らんで、ぶさいくちゃんもたまにいます)
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11
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ココアと粉砂糖と水を混ぜた物で、顔を描いていきます
型が崩れてても、お顔を描くとかわいく見える(はず！)
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12
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最後に粉砂糖をかけると、せっかくのお顔が見え辛くなるので、表面は少なめに、底面にきっちりつけるとおいしいです
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13
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抹茶の量を減らすとこんな感じになります(2gで作りました)
お皿はナイフでちまちま切ったので、不揃いです
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コツ・ポイント
お皿は冷蔵庫で冷やしながら型抜きすると、キレイに取れます。くちばしは軽く三角を作ったら、手早くくっつけましょう～
周りに粉砂糖をつけないようにしたい‼と思いましたが、砂糖を増やすと焦げ目がつきやすくなったので、粉ふきかっぱちゃんです
周りに粉砂糖をつけないようにしたい‼と思いましたが、砂糖を増やすと焦げ目がつきやすくなったので、粉ふきかっぱちゃんです
このレシピの生い立ち
絵本でかっぱのパンを見て、手っ取り早くぷっくりしたスノーボールでできないか試したら結構かわいかったので、みなさんにみてもらいたくなりました‼
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
3件
(3人)
(
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うきょてん
