本格タンドリーチキンでサンドイッチ

にんにく、生姜はすりおろしておきます。
鶏もも肉は皮目をフォークで穴をあけ、一口大にカットします。

※の材料をすべてをよく混ぜ合わせます。

1の鶏肉をよく塗り込んで、3時間以上漬け込みます。

ピタパン、ナン、フォッカッチャでサンドイッチにしても美味しく食べられます。中にレタス、トマトと一緒にサンドすればOK！

使用したのは元東京カリ～番長シャンカール・ノグチさんの「インディアスパイス＆マサラカンパニー」。

マスタードが効いた本格的タンドリーチキンが作れるスパイシです。