お麩でみたらし団子風

もち麩を水戻ししておく。両手で挟んでしぼり水気を切る。
鍋に水、砂糖、醤油、みりんを入れて混ぜ、麩を加える。

火にかけ、弱火～中火で約10分煮る。

火を止め、麩を鍋の脇に寄せて、鍋を傾け、汁が集まったところに、水溶き片栗粉を加えとろみをつける。
麩とタレをからめる。

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