小松菜の冷凍保存方法
作り方
-
-
1
-
小松菜は軽く洗い、鍋にたっぷりの水を入れて沸騰させます。
-
-
-
2
-
沸騰したら、小松菜と塩を入れて5分ほど茹でます。
-
-
-
3
-
茹で上がったらザルに上げて水にさらします。
-
-
-
4
-
食べやすい大きさに切って、水気を切りラップに包んでフリーザーバッグに入れて冷凍します。
-
コツ・ポイント
水気はしっかり切ること。フリーザーバッグの空気はしっかり抜くこと。
このレシピの生い立ち
安い時に買ったはいいけど、傷みやすい小松菜…なんとか冷凍保存したくてこの方法にたどり着きました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
2件
(2人)
(
)