糖質制限♪鳥もも南蛮焼き♪の画像

Description

ごめん!
うまいわ(笑)
とりあえずやってみてー(^w^)

材料 (四人分)

塩麹
大さじ2
20cmくらい
『合わせ調味料』
♪醤油
お玉1杯弱
♪本みりん
お玉1杯
♪もろみ酢(お酢でも)
お玉1杯
♪ニンニクすったの
小さじ1〜
♪しょうがすったの
大さじ1

作り方

  1. 1

    鳥もも肉、フォークで皮もなにもブスブスやって塩麹ジップロックに入れて10分くらいおく。

  2. 2

    写真

    その間に、鍋に♪入れてひと煮たちさせておく。

  3. 3

    わけぎはザクザク切っておく

  4. 4

    ひと煮たちしたらボールへ。

  5. 5

    魚焼きグリル余熱する。
    中火
    鳥もも肉入れて10分焼く。

  6. 6

    焼けたら適当に切ってボールへ。
    わけぎも。

  7. 7

    ざっくり混ぜたら出来上がり♪

コツ・ポイント

大根おろしの汁は味噌汁とかに使ってー
焼くことで余分な油落ちるのに塩麹使ってるからか、柔らかくジューシー♪

このレシピの生い立ち

いつからあるのかわからないしなくれた大根発見。
わけぎは生えてるし、鶏肉あるし。
で、こうなりました。
適当万歳で、美味しい♪
レシピID : 4689294 公開日 : 17/08/31 更新日 : 17/08/31

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