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ウスターソースで馬鈴薯とちくわの炒め物

ウスターソースで馬鈴薯とちくわの炒め物の画像

Description

いつもの味付けを変えてウスターソースで簡単に。隠し味にオイスターソースを入れてみました。

材料 （２～３人分）

○ウスターソース
大さじ２～３
○昆布出汁
５０cc
○三温糖(お手持ちのでOKです)
大さじ１
○酒、
大さじ１
☆塩胡椒
少々
☆オイスターソース
小さじ１
☆みりん
少々
馬鈴薯
２個
ささげ
５本
ちくわ
２本

作り方

  1. 1

    ささげは上下を少し切って太めの千切り、馬鈴薯は皮を剥いて５ミリ幅に切って太めの千切り。ちくわも半分に切って太めの千切り。

  2. 2

    馬鈴薯は軽く水洗いして耐熱容器に入れてレンジで６００Wで３分加熱。フライパンにオイルを入れて火にかけてささげを炒める中火

  3. 3

    レンチンした馬鈴薯とちくわも入れて炒め昆布出汁を入れて○印の調味料を入れて、次にオイスターソースを入れ炒めます

  4. 4

    みりんを入れて更に炒め、塩胡椒をして汁気を飛ばします。味を見てよければ完成です。昆布出汁は水に昆布をつけて置いたものです

コツ・ポイント

馬鈴薯をレンチンすることで時短。アレンジ可能で、チーズわかけて焼くと美味しいです。残ったとき次の日にアレンジしてみてください。

このレシピの生い立ち

お弁当の一品や常備おかず。
レシピID : 4690273 公開日 : 17/08/31 更新日 : 17/08/31

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2018年8月26日
初れぽ
写真
クック4X64J5☆
ちくわ無しですが、簡単美味しく出来ました。お弁当に良いですね。

初レポありがとうございます♪お役にたててよかった♡感謝

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ナチュラルクローバ♪
ウスターソースで馬鈴薯とちくわの炒め物
by ナチュラルクローバ♪