油揚げのチーズのせ、ピリ辛つまみの画像

Description

油揚げの簡単おつまみです。

材料 (油揚げ1枚分)

1枚
○低塩だし醤油
小さじ2~
○ラー油
お好みの分量

作り方

  1. 1

    油揚げは半分に切り、6等分に切る(12枚になる)
    フライパンを熱し、弱火で両面を焼く。

  2. 2

    スライスチーズは、シートの上から包丁で半分に押し、3等分に押す(6枚になる)
    中身のみ切れる。

  3. 3

    皿に①を並べ、その上に②をのせ○をかける。ラップなしで600W50秒~1分チンする。

コツ・ポイント

どうしても油揚げの両面をこんがり焼きたかったので、フライパンで焼く→レンジでチンの順にしました。お好みでトースターのみ、フライパンでのみ、で調理してください。
1分以上チンすると、真ん中のみチーズが縮むように感じます。
ラー油かけ過ぎ注意。

このレシピの生い立ち

もう一品、簡単なおつまみが欲しくて作りました。
レシピID : 4690436 公開日 : 17/08/31 更新日 : 17/08/31

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート