柿入りポテトサラダ☆
作り方
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材料はこんなかんじですが コーンなど入れたほうがもっとおいしくなると思いますヾ(;´∀`A``
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2
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じゃがいもは切って水にさらして置きます。(乱切よりも薄く切ったほうが火の通りが早いです)
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3
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柿・魚肉ソーセージを適当な大きさに切ります。
そしてじゃがいもを塩を入れた水で ゆではじめます。
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5
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卵はゆでて細かくしておきます。
(写真のようにコップなどの中でペティナイフなどで切るようにすると簡単に細かくなりますよ^^)
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6
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じゃがいもが柔らかくなったら、水分をとばしてボールに入れバターを入れてマッシュします。
あとは 切った材料とマヨネーズ旨み調味料を入れたら出来上がり^^
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コツ・ポイント
ポイントっていうか じゃがいもにバターを入れることでコクがでます。
じゃがいもがあったかいうちにバター入れてくださいね^^
ご家庭のポテトサラダに入れても絶対美味しいと思いますよ^^
じゃがいもがあったかいうちにバター入れてくださいね^^
ご家庭のポテトサラダに入れても絶対美味しいと思いますよ^^
このレシピの生い立ち
うちのお母さん直伝なんですが あまりポテトサラダを食べない旦那もいっぱい食べてくれますし うちの子も普通のポテトサラダよりよく食べてくれます^^
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