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野菜をみじん切りよりも小さく切る
ウインナーを薄い輪切りにする
切っておいた野菜とウインナーを中火で炒める
にんじんに爪楊枝が刺さったらごはんとケチャップ(すこし多い方がいいです!)をいれて炒める
ケチャップライスができたらお皿に盛る。
卵を4つといて中火で2枚焼く
お皿に盛り付けたら完成