インゲンのアジアン風スパイシーピクルス
作り方
コツ・ポイント
スリラチャソースの量は、好みで加減して下さい。
インゲンは押し込まない程度にきっちり詰め、漬け液を作ったらすぐに瓶に注いで下さい。
必要な漬け液の量は、インゲンの量で前後します。タマネギを一緒に漬けても美味しいです。
インゲンは押し込まない程度にきっちり詰め、漬け液を作ったらすぐに瓶に注いで下さい。
必要な漬け液の量は、インゲンの量で前後します。タマネギを一緒に漬けても美味しいです。
このレシピの生い立ち
北米で大人気のスリラチャソースは、わが家でも常備しています。家庭菜園でたくさん収穫したインゲンの一部をピクルスにしました。