何でも入れてね!スープの画像

Description

ニンニクとベーコンのうまみが美味しい~。
どんな具でも入れちゃって!

材料 (約3人分)

1/2丁
使い切りサイズの1パック
1個
400cc
醤油
大さじ1
塩・こしょう
適量
ニンニク
1かけ
オリーブオイル
適量

作り方

  1. 1

    写真

    ニンニクはみじん切り
    ○の材料を全て1cmぐらいのサイの目に切る。

  2. 2

    オリーブオイルでニンニクを炒め、香りがたったらベーコンを炒める。

  3. 3

    ベーコンにいくらか焦げ目がついたら、じゃがいも、ピーマンを順に入れて炒める。

  4. 4

    じゃがいもの周りが少し透き通ってきたら水を入れ、じゃがいもが柔らかくなるまで煮る。

  5. 5

    じゃがいもが柔らかくなったら豆腐を入れ、醤油、塩・こしょうで味付け。
    最後に溶き卵をまわし入れて、できあがり。

コツ・ポイント

特に無いです。冷蔵庫に残った野菜類をを何でも入れちゃっていいと思います(^^)v

このレシピの生い立ち

少しずつ残ったじゃがいも、豆腐、卵、ピーマンを早く使い切りたくて、大好きなニンニク、ベーコンと一緒にスープにしちゃいました。
レシピID : 469281 公開日 : 07/12/02 更新日 : 07/12/02

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