素揚げなんば(トウモロコシ)の揚げ浸し

鍋に液体稀釈出汁と水を入れ煮る。
沸騰したら弱火にし、薄口醤油と塩を入れ味を整え好みの味に 。

なんば(トウモロコシ)を3等分し縦に半分に切る。包丁の根元部分だと切れやすいです。怪我に注意(^^)

切ったなんば(トウモロコシ)を、180°の油で2分素揚げする。揚がったなんば(トウモロコシ)を鍋に入れる。