親子丼の画像

Description

1人分卵2個を使う贅沢な親子丼です!鶏肉の旨味が卵に染み込んで美味しいです♪

材料 (1人分)

1/4玉
★顆粒だし
小さじ1/2
★砂糖
小さじ1
★醤油
大さじ1
★みりん
大さじ1
大さじ2
2個

作り方

  1. 1

    鶏肉を一口大に切り、玉ねぎを薄切りにする

  2. 2

    油を熱したフライパンで鶏肉を日が通るまで炒める

  3. 3

    玉ねぎを加えて少ししんなりするまで炒める

  4. 4

    ★を加えて一煮立ちさせる

  5. 5

    溶き卵を加えて素早くかき混ぜて、好みで火を通す時間を調節する

コツ・ポイント

※余熱で火が通るので溶き卵の時に早めに火を止める

このレシピの生い立ち

家に在庫があったのに、間違えて卵をたくさん買ってしまった時に作ります
レシピID : 4694046 公開日 : 17/09/03 更新日 : 17/09/03

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