意外と簡単!野菜の特大29センチキッシュ
作り方
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1
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オーブンを180度で予熱しておく。
パイ皿に油を塗っておく。
冷凍パイシートを伸ばしてパイ皿に敷く。
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2
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■を1センチ角に切り、玉ねぎがしんなりするまでオリーブ油で炒める。
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3
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1に入れる。半分に切ったプチトマト、1センチ角に切ったアボカドも入れる。
溶き卵に牛乳、塩胡椒を混ぜて全体に注ぐ。
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4
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ピザ用チーズを乗せて180度のオーブンで45分焼いてできあがり。
下は余ったパイシートにチーズを乗せて焼いてみました。
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コツ・ポイント
●パイシートは大きさが足りない時は1センチくらい重ねてギュっとおさえるとくっつきます。
●ベーコン薄切りでも○ですが、ブロックベーコンを使うとよりおいしくできますよ〜
●ベーコン薄切りでも○ですが、ブロックベーコンを使うとよりおいしくできますよ〜
このレシピの生い立ち
私と娘がキッシュ大好きなのでたくさん食べてみた〜い!と思って作ってみました。
キッシュって買うと高いですから〜〜(*´ー`*)
キッシュって買うと高いですから〜〜(*´ー`*)